Рёбра Кальби (Flanken Style Ribs, 130)

Ребра для гриля, нарезанные поперек. Идеальны для приготовления традиционных корейского кальби или еврейского фланкена. В кальби косточки не только являются источником аромата, но и служат естественной «рукояткой»