Скёрт-стейк или стейк из диафрагмы имеет насыщенный говяжий аромат. Должен быть нарезан поперек волокон. Перед приготовлением лучше мариновать.
Стейк «Мачете» (Outside Skirt, 121C)
- NAMP:121C
- Доступность:Есть в наличии
Скёрт-стейк или стейк из диафрагмы имеет насыщенный говяжий аромат. Должен быть нарезан поперек волокон. Перед приготовлением лучше мариновать.